Entregan a 500 familias de GP pencas de nopal verdura


Con la finalidad de mejorar las condiciones alimenticias de la población del medio rural en el municipio, personal de la Dirección de Desarrollo Rural ha efectuado la distribución de cinco mil pencas de nopal verdura para la plantación de traspatio en las localidades de este municipio de Gómez Palacio.

Así lo dio a conocer, el titular de la Dirección de Desarrollo Rural, Raúl Antonio Meraz Ramírez, quien manifestó que se trata de una acción en beneficio de más 500 familias, quienes una vez que inicien la producción podrán consumir en sus hogares el nopal lo que representa un apoyo a su economía doméstica y la posibilidad de diversificar la alimentación de sus integrantes.

El funcionario apuntó que otros beneficios de este cultivo, es la utilización del nopal como un remedio popular para la curación de heridas y úlceras gástricas, entre otros padecimientos, pues sin dejar de seguir las recomendaciones médicas, esta cactácea se utiliza también para el tratamiento de enfermedades tales como la diabetes, el colesterol y la obesidad; además se utiliza en la fabricación de champúes, cremas corporales y mascarillas faciales; así como en la fabricación de jugos y dulces.

Adicional al aporte de las pencas de nopal verdura, se pone a disposición de los beneficiarios la oportunidad de solicitar cualquier tipo de asesoría que requieran referente al cultivo para mayores y mejores resultados, dijo Meraz Ramírez.

Dentro de las características nutritivas que posee el nopal verdura, una porción de 100 gr de nopalito crudo aporta el 90% de agua, contiene 27 kilocalorías de energía, 0.17 gramos de proteína, 0.30 gramos de grasas, 5.60 gramos de carbohidratos, 93 gramos de calcio, 1.60 gramos de hierro, entre otros nutrientes, por lo que son altamente recomendables para el consumo de toda la familia.

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