Una celebración de cumpleaños en Nalasopara Este, Palghar, India, tomó un giro inesperado y lamentable cuando 11 personas, entre ellas siete menores de edad, tuvieron que ser hospitalizadas de emergencia. Los asistentes a la fiesta comenzaron a sentir diversos malestares poco después de disfrutar de un pastel.
El incidente tuvo lugar en el edificio Neelkantheshwar, en Takipada, donde una mujer de 25 años festejaba su cumpleaños. Durante la tarde, varios niños del vecindario se unieron a la reunión, llevando consigo un pastel que fue compartido entre los presentes.
Horas después de consumir el postre, los primeros síntomas empezaron a manifestarse. Algunos de los niños reportaron ardor en el pecho y vómitos, mientras que otros adultos y menores experimentaron dolor abdominal, fuertes dolores de cabeza y diarrea. La gravedad de los padecimientos obligó al traslado inmediato de los afectados al Hospital Vijayalaxmi.
El personal médico del hospital atendió a los siete menores y cuatro adultos. Tres de los pacientes requirieron ingreso en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI), aunque los informes médicos indicaron que su estado era estable y que ninguno presentaba un riesgo grave para su vida.
Hallazgo impactante: una lagartija en el pastel
Una de las versiones clave proporcionadas por los propios pacientes señala que, mientras comían el pastel de cumpleaños, descubrieron el cuerpo de una lagartija muerta en el postre. Sin embargo, serán los estudios forenses y sanitarios los que deberán confirmar esta grave contaminación y su relación directa con la intoxicación de las 11 personas.
La coincidencia entre el consumo del pastel y la aparición de los síntomas llevó a las autoridades a iniciar una investigación exhaustiva. Un equipo de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Palghar se dirigió a la panadería o cafetería vinculada con la elaboración del producto para realizar una inspección sanitaria completa.
Durante la revisión, los funcionarios recogieron cinco muestras del pastel, las cuales serán enviadas a un laboratorio especializado para su análisis. Además, se comenzó a recabar información detallada de todas las personas afectadas, con el objetivo de reconstruir la cronología de los hechos desde la compra del producto hasta la manifestación de los primeros síntomas.
¿Qué implicaciones tendrá para el establecimiento?
Hasta el momento, las autoridades no han emitido una declaración oficial que determine la causa exacta de los padecimientos. Los resultados de laboratorio son fundamentales para identificar si las muestras contienen algún agente contaminante capaz de explicar los vómitos, diarrea, dolor abdominal y otros síntomas sufridos por los asistentes a la fiesta.
Venkat Chavan, subcomisionado de la FDA de Palghar, confirmó que la inspección se inició tras recibir el reporte del incidente. Una vez que se disponga de los resultados de las pruebas, se evaluará si hubo irregularidades en la elaboración o manipulación de los alimentos y, de ser así, se procederá con las acciones legales correspondientes contra el establecimiento.
Mientras la investigación continúa, los pacientes permanecen bajo estricta observación médica. A pesar de que tres personas fueron ingresadas en cuidados intensivos, el hospital aseguró que su condición se mantiene estable y que se espera su alta una vez que su evolución médica lo permita.
