El 29 de marzo de 2025 marcó un antes y un después en las escuelas de México. Con la entrada en vigor de las nuevas disposiciones de la Secretaría de Educación Pública (SEP), la venta de comida chatarra en los planteles escolares quedó prohibida. El objetivo es claro: fomentar hábitos saludables y combatir la obesidad infantil. Sin embargo, esta medida ha generado dudas y controversia entre los padres y vendedores ambulantes.
¿Los padres serán multados por enviar comida chatarra?
Uno de los mayores temores entre los padres de familia era la posibilidad de recibir sanciones por enviar alimentos no saludables en las loncheras de sus hijos. Ante la creciente preocupación, la presidenta Claudia Sheinbaum aclaró que no habrá multas para los padres.
“No te van a castigar, pero no debes. No debe comerse ni papitas fritas, ni refrescos, ni nada de eso que hace mucho daño a la salud”, declaró en conferencia matutina.
A pesar de la falta de sanciones, el llamado a la conciencia sigue vigente. En redes sociales, profesores han compartido mensajes recomendando a los padres optar por frutas y alimentos naturales en la lonchera de sus hijos.
¿Las escuelas podrán vender comida chatarra?
La normativa establece que las escuelas que permitan la venta de productos chatarra podrán recibir multas de hasta 130 mil pesos. Según el Manual de Alimentos en las Escuelas de la SEP, los planteles deben garantizar una oferta de alimentos saludables. En caso de incumplimiento, los centros educativos podrán enfrentar sanciones administrativas y económicas.
Desde el 31 de marzo, quedó prohibida la venta y publicidad de alimentos con bajo valor nutricional dentro de los planteles. Inspectores de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y sus homólogos estatales serán los encargados de supervisar el cumplimiento de la normativa.
¿Qué pasa con los vendedores ambulantes?
A diferencia de las escuelas, los puestos ambulantes y establecimientos cercanos no están sujetos a esta prohibición. Sin embargo, la SEP ha hecho un llamado a los comerciantes para que prioricen la venta de opciones más saludables.
La medida ha generado opiniones divididas entre los vendedores. Algunos aseguran que adaptarán su oferta para incluir frutas, frutos secos y agua natural. Otros, en cambio, consideran que la regulación podría afectar su sustento económico.
Multas y sanciones para escuelas incumplidas
El acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación establece que las autoridades educativas deben reportar cualquier incumplimiento a la COFEPRIS, que podrá imponer medidas de seguridad y sanciones conforme a la normativa vigente.
Además de las multas económicas, las escuelas podrán enfrentar restricciones administrativas, lo que podría afectar su operación. La intención es que todos los centros educativos del país fomenten una cultura de alimentación saludable desde edades tempranas.
