Redacción
En Gómez Palacio, la Dirección Municipal de Salud Municipal, a través de la sub-Dirección de Prevención Social realiza constantemente recorridos por la ciudad, verificando que los vendedores ambulantes cumplan con los requisitos de higiene para ofertar sus productos y con ello evitar propagar enfermedades gastrointestinales
José Antonio Adame de León, director de Salud en el Municipio manifestó que ante las altas temperaturas que se registran en la región, los alimentos que se expenden en la vía pública son propensos a echarse a perder de manera más acelerada, es por ello que se han intensificado los operativos de supervisión a los ambulantes, con la finalidad de garantizar que quienes expenden comida en la calle, lo hagan en el más estricto apego a las normas de higiene.
Adame de León manifestó que por indicaciones de la presidenta municipal Leticia Herrera Ale se llevarán a cabo estos operativos, pues aunque el Ayuntamiento recibe a un número importante de ciudadanos en la dependencia a su cargo, lo mejor será siempre reforzar la cultura de la prevención, en este caso a través de la higiene y el correcto manejo de los alimentos.
En Gómez Palacio se cuenta con un padrón aproximado de mil 585 vendedores ambulantes, a quienes se les da permanente seguimiento para que cumplan con las normas establecidas, también de manera regular, se les brinda capacitación para este mismo fin, expresó el funcionario.
Las visitas de supervisión revisan que los ambulantes usen cubrebocas, mantengan limpio su espacio, estén aseados, lo que incluye las uñas cortas, cuenten con un bote de basura con tapa, utilicen bolsas de plástico o guantes para manipular el dinero, entre otras.
