El 29 de marzo de 2025 entró en vigor una nueva regulación en todas las escuelas de nivel preescolar, primaria y bachillerato en México: la prohibición de comida chatarra. Esta medida, impulsada por el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, busca reducir el consumo de alimentos altos en azúcares y grasas en los niños y adolescentes para fomentar una alimentación saludable.
¿Qué venden ahora en las escuelas tras la prohibición de comida chatarra?
Para las cooperativas escolares, adaptarse a la nueva normativa ha sido un desafío. En Hermosillo, por ejemplo, los vendedores han tenido que modificar sus menús por opciones más saludables. Sin embargo, no todos los estudiantes han recibido con agrado el cambio.
Carlos Montero Rivera, encargado de la cooperativa en la Escuela Primaria Benito Juárez García, menciona que la venta ha disminuido considerablemente porque muchos alumnos no están acostumbrados a consumir frutas o snacks saludables.
“No se vende mucho. Nos quedamos con fruta porque los niños no están acostumbrados. Ellos quieren su juguito y papitas, pero ya no se puede”.
Entre las nuevas opciones disponibles en las tienditas escolares se encuentran:
- Bolsas de plátano y maíz
- Manzanas y jícamas
- Atún (18 pesos)
- Sándwiches saludables (25 pesos)
- Cebolla con chipotle
- Galletas horneadas bajas en calorías
Reacciones de los estudiantes: “Nos quitaron todo”
Las reacciones de los alumnos no se hicieron esperar. En redes sociales como TikTok, muchos jóvenes expresaron su descontento utilizando la frase “Gracias Claudia por…”, en tono irónico, para manifestar su molestia.
Algunos de los comentarios en redes incluyen:
“Nos quitaron todos los refrescos y jugos, ahora tenemos agua. Lo más alocado es una agua mineral”.
“Extraño mis papitas, no es lo mismo sin ellas”.
Por otro lado, hay quienes han aplaudido la medida, destacando la importancia de una mejor alimentación.
“Soy prediabética y nunca encontré nada que pudiera comer en las maquinitas. ¡Por fin algo saludable!”
“Todo eso está rico, solo es cuestión de acostumbrarse”.
¿Será efectiva la prohibición de comida chatarra?
A pesar de las críticas, el objetivo de esta regulación es disminuir los índices de obesidad infantil en México, un país con altos niveles de sobrepeso en niños y adolescentes. Sin embargo, algunos expertos advierten que la clave está en educar a los niños sobre una buena alimentación y no solo prohibir ciertos productos.
Mientras tanto, las tienditas escolares seguirán experimentando con nuevos menús para intentar atraer a los estudiantes sin perder de vista la normatividad.
